秒で魚を捌く サバの捌き方 活魚 広島

九州で獲れた活きの良いサバを逆刃おろしで捌く！！！
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[@user-gm9fi4tr9l]

綺麗に捌いてるすごい！

[@user-qz6tv1kv6f]

綺麗に捌けてますね

[@Firefox_Higitsune]

凄いな〜。いったい何尾の魚を捌いてきたら、ここまで綺麗に速く捌けるようになるのだろう。

[@user-ej8gf5lx3r]

そのセリフで進撃の巨人のハンジさん思い出した

[@stargiyanasstrick4305]

このサバサバした鯖の捌き方がグッド👍️

[@takamatsusakana]

サバサバいきます！ありがとう御座います😂😂😂

[@user-vd5qh2is5c]

お見事です

[@Yu-gx2jy]

切られてもピクピクしてんの生命力感じます

[@Ryugetsu00]

かっこいいな。
こんな人になりたい。

[@kame1242]

これだけよく切れる包丁だと気持ちいいですね。

[@user-fw6nq7xt7i]

魚ちゃん😢可哀想って思いながら今サバ缶とビール🍺うまいね。

[@user-pq4lx5eb7m]

生命に感謝😢……

[@user-se7ti2hc7b]

さばかれてる時のお魚さんの顔気持ちよさそぅ

[@user-pi5zx6dk6y]

鮮やかですな。
包丁は牛刀ですか？

[@user-gw1oe5tp8d]

形状と厚さから見て牛刀ですね！

[@naopsan]

すごい

[@user-wi4cz6zz8y]

お兄さんイケメンやね

[@user-pd1es2jj1k]

サバには来世生まれ変わりたくない！

[@user-ir7tx1pq3y]

最後のドヤ顔が………

[@user-rq4bn8ht9r]

その包丁はニトリにありますか？

[@takamatsusakana]

すみません💦お値段以上ニトリでは取り扱いがないです😣

[@user-ug8qx3yh1b]

秒て

[@katudiy]

魚捌き楽しい。いつも楽しく拝見してます。
魚のウロコ取に革命・大発見です。
全然ウロコが飛び散らない、ダイソーさんの、ウロコ取器とペットボトルでできる、簡単に作成できます。
私の動画で紹介してます。一度お試しください。目からウロコですよ。料理最高。

[@user-zk2sp3il8o]

映像が荒すぎてみえないのは俺だけか？

[@user-mf8mw8jq4d]

何度も水に浸けているが、その度に汚れたまな板に戻す…
この店はお腹壊すぞ。

[@user-ux9qe5xk7d]

はいはい😂

[@ジャパネット]

んなわけねぇだろ魚食うな

[@user-ft9eg7yf2k]

なんて店です？

[@takamatsusakana]

広島　薬研堀の三咲茶屋と申します😊機会があれば是非ともお越し下さい✨

[@user-fb7yd6nd7m]

速いし凄いけど秒とかいうからもっと異次元レベルの速さを期待してがっかりした

[@user-yw6vl9pd7t]

サバをサバく

[@takamatsusakana]

ご来店下さい！10段重ね座布団用意しときます😂

[@user-kk6dq5qz4h]

2ヶ月でマスター👅

[@YS-et6fb]

緊張してるのかな？

[@user-mt3mh7yi9c]

ちゃんと締まってねーよ、練習すれば誰でもできるから、大してすごくもない

[@user-nd9hh6eb5m]

同意見です。
鮮魚歴３０年以上やってますが・・・
そんなに早い部類には入らないですね。

[@user-oc7ro9yt9t]

鯖捌いてて草

[@capital9900]

😱😱😱😱😱😱🤬🤬🤬🤬🤬😭😭😭😭

[@greeshmasajeev1167]

Saddist 😑

[@MOMOTAROtheHERO]

He did sever its head off the rest of spines.

[@user-ur9fd8ws2x]

？

[@user-qx9gk7ir3r]

え？、その血で汚いまな板に乗せてた刺し身食うの？（笑）絶対嫌だね

[@ジャパネット]

大抵そうだわ

[@user-ux9qe5xk7d]

どこのお店も食べられなくて可哀想だね

[@user-vd4sx3dg9p]

うちの店では頭内蔵取るまで1工程、その後に包丁、まな板の洗浄、それから身についた血をよく洗い流してが2工程目、最後に切り身なり刺身なりにしますけど。
数が少なくても多くても必ずこの工程でやります。絶対に食中毒出したくないので。

[@user-qz8ry1te3j]

というか卸した身を水につけたり汚いまな板の上に置くなよ😢
水洗いまでは水流しながらやる人もいるが、捌いてからは刺身で食うんだから清潔なまな板でやるんが常識やろ。

[@user-on7xt6tb1c]

秒というからには板前が見ても速いくらいじゃないと…